一般来说有老山檀木与新山檀木之分，这个由来，传说是很久以前的香料进口商，因为印度的檀香很难出口，
就从其他的地方开发。进口以后，消费者发现和以前的不太一样，进口商就说：“以前是比较深山地区的，年
代比较久，叫老山，现在砍伐完了。这一种是比较浅山的，是新的。所以就叫新山。”后来现在所谓的“老山”
就指印度所生产的檀木，新山是新开发的其他地区所生产的。
老山檀木质坚硬细密，用力掐下，往往不留痕迹，其木料表面呈棕黄色，富含油脂，打磨后有淡淡的荧光，随着陈放
时日的增长，木料的颜色也会逐日加深，最后形成红褐色乃至深褐色。
纯正印度老山檀与其他山檀区别在于，其味胜在细腻温润，点烧后，没有辛冽的尾气，非常醇和圆融，闻之沁人心脾，
心情愉悦，其中或隐或现那独妙的乳香清雅之韵。这种妙义与好沉香所独有的韵味异曲同工。
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对老山檀香认识的误区
3. 只有沉水的才是好檀香？
没根据，檀香尤其新料或局部含油高的部分会密度大，但是很多料子时间久了味道都一样，和密度完全无关。这并不是检验老山檀香好坏的唯一标准。老山檀香以香韵著称，其霸气的味道才是王道。印度迈索尔老山檀香香气悠香绵长，宁静清雅。
4.印度来的檀香都称为老山檀香？
老山不是一个品种，确切的说是一种标准。简单来说，醇厚的印度檀香才是老山。前提是存放时间一定要足，少则数年，多则几十年。当然檀香的产地并不只是印度，还有澳洲、东加、斐济等等。
老山檀香之所以珍贵，不仅仅因为生长速度缓慢、产量低。更因为檀香可以缓解疲劳，安抚神经，它不仅仅是一种香料，更是一味药材。其收藏价值和空间更是不言而喻。
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